Novost: Oblizni si prste - Čopomana čokoladne praline
Posladkajte si decemberske dni z našimi ročno izdelanimi pralinami, ki so narejene iz najboljše Valrhona čokolade. Valrhona spada med najboljše proizvajalce čokolade. Že od svoje ustanovitve leta 1922 so ostali zvesti svoji usmeritvi – ustvariti izjemno čokolado z uporabo najboljših kakavovih zrn.
Čokolade, ki jih uporabljamo za naše ročno izdelane praline so:
GUANAJA – temna 70 % čokolada
ARAGUANI - temna 72 % čokolada - »Pure Venezuela«
NYANGBO - temna 68 % čokolada – »Pure Ghana«
MANJARI - temna 64% čokolada – »Pure Madagaskar«
BAHIBE - mlečna 46% čokolada - » Pure Dominican Republic«
JIVARA - mlečna 40 % čokolada
CARAMELIA - mlečna 36 % čokolada
IVOIRE - bela 35% čokolada
Čokoladi tako dodajamo naravne sestavine: sadne pireje, kokos, mandelj, lešnik, karamelo, vanilijo … in » voilà « nastane pralina Čopomana.
Vsebnost alergenov je odvisna od polnila praline in tako lahko vsebujejo mleko, jajca, sadje, kokos, gluten, oreščke in sojin lecitin.
Več o čokoladi Valrhona: https://fr.valrhona.com